Thomas, Directeur d'un Jardin de Cocagne en Savoie, explique la fonction d'intermédiation des Jardins de Cocagne entre les chômeurs longue durée et les entreprises.

Son expérience du terrain lui fait se questionner sur les dispositifs de formation actuels, la difficulté d'y accéder pour nombre de salariés en insertion.

Par ailleurs, Thomas émet des inquiétudes sur le devenir des Entreprises en Insertion par l'Activité Economique aux vues des baisses de subventions. Ces inquiétudes amènent la plupart des Jardins de Cocagne à s'interroger sur leur modèle économique et à évoluer vers une professionnalisation de leur activité pour devenir de véritables entreprises locales jouant un rôle dans la filière agro-alimentaire bio de leur territoire.